Beyond the Beef

本作の中でも分岐・オプションの数がトップクラスに多いクエストで、
・ヘック・ガンダーソンをハメて破滅させる
・モーティマーの悪事をバラして追放させる
・代わりの食材を用意して済ませる（もしくはコンパニオンを犠牲にする）
・ホワイトグローブ・ソサエティを皆殺しにして強引に解決する
など、プレイヤーの選択次第で様々な局面が展開される。

本作の自由度を象徴するようなクエストだが、その複雑なルート分岐から
バグが取れず製作陣もかなり苦戦したそうである。しかし、誰も没にすべきとは
意見しなかったようで無事製品版にも収録されるクエストとなった。

クエストはウルトラ・ラグジュで独り寂しくグラスを傾ける男、ヘック・ガンダーソンまたはモーティマーに話を聞くところから始まる。
どうやら話によると、ヘックの息子テッド・ガンダーソンがカジノ内で失踪してしまったようで、テッドを探してほしいと依頼される。

…ウルトラ・ラグジュの人食いだったという過去、そしてクエスト名から不穏な感じしかしない。
肉を越えた先に見えるのは…